De oplettende kijker ziet dat er een lange tijd geen nieuwe cases zijn geplaatst. Van mei tot en met december 2016 ben ik interim aan de slag geweest bij een evenementen locatie: De Eemlandhoeve in Bunschoten-Spakenburg. Een brede locatie waar nog geboerd wordt, een zorgboerderij zit en men evenementen kan houden. Waar gasten zoveel mogelijk uit eigen tuin & weide worden bediend vanuit een volledig biologische horeca voorziening. Met plek voor een vergadering van 10, teambuilding met 50, een bruiloft voor 100 tot een grote boeren BBQ op het erf met 150 collega’s.

Tijdens de periode hier heb ik bewust geen losse projecten aangenomen om volledig te focussen op de evenementen hier. In de piekweken  kwamen er ruim rond de 1000 gasten per week op het boerenerf. De organisatie wilde graag verder professionaliseren & de kwaliteit van de evenementen naar een hoger niveau tillen. Daartoe heb ik me toegelegd op het versterken van het hospitality team, het fine tunen van de uitstraling op het terrein en een zo persoonlijk mogelijk contact met de klant om ieder event op vergelijkbare kwaliteit neer te zetten.